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干锅系列培训

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干锅市场分析江味源小吃培训
干锅一般开在小区,商场,超市,步行街,小吃街等人流量集中地方,一般一份25块钱左右,每天可卖50份,日销售额:25×50=1240元;月销售额:1240元×30天=37500元;扣除每月所有成本开销10000元,月纯利润:37500元-10000元=27500元;可以完全保证,多半年可全部回本,干锅制作简单快捷,用料成本低廉,利润高,回报快,是赚钱开好项目!
干锅简介江味源小吃培训

干锅,川菜的制作方法之一,起源于四川绵阳,属于川北菜,口味麻辣鲜香。在制法上与传统火锅不同之处在于锅底没有加水而直接用红油煮菜,比火锅温度更高,烧出之菜有炒菜的焦香,而不同于火锅的煮食方式。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。在操作上,干锅比火锅和中餐更为方便,占用厨房面积小,因而受到广大消费者与投资者的青睐。

干锅江味源小吃现场培训

 

学员店铺展示

干锅培训 学习内容
阶段课程 学习内容 阶段目标 在线答疑
第一阶段

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

 
第二阶段

干锅的配料处理、时间温度控制

学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

 
第三阶段

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用江味源商标品牌

 
备注
学员毕业风采










 



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