卤肉卷培训 卤肉卷培训
 
详细介绍
 






卤肉卷培训市场分析江味源小吃培训
卤肉卷一般开在小区,商场,超市,步行街,小吃街等人流量集中地方,一般一份12块钱左右,每天可卖150份,日销售额:12×150=1800元;月销售额:1800元×30天=54000元;扣除每月所有成本开销15000元,月纯利润:54000元-15000元=39000元;年纯利润:39000元×12月=46.8万元;可以完全保证,多半年可全部回本,卤肉卷利用卤肉卷机器制作简单快捷,用料成本低廉,利润高,回报快,是赚钱开好项目!
卤肉卷饼培训简介江味源小吃培训

相传,在清朝乾隆年间湖北省鹤峰县一唐姓大户人家新娶进门一儿媳妇,回门次日按照土家族的习俗要求为公公婆婆进献亲手做的食物,公婆吩咐仆人给儿媳送来麦面二两,粟米少许,作料若干制作早餐。公公要求:“十兄弟每人得到一张饼,且饼与饼之间要互相连着”。婆婆要求:“十兄弟家里的婶婶及其子女都能尝到饼子的口味”。二两麦面制作十张大饼已属不易,还要上百人都尝到饼子的味道更为困难,但聪明过人的儿媳妇却巧妙地解决了公婆所提出的难题,首创了卤肉卷,充分展示了其厨艺及其智慧。

卤肉卷饼培训江味源小吃现场培训

 

学员店铺展示

卤肉卷饼培训培训 学习内容
阶段课程 学习内容 阶段目标 在线答疑
第一阶段

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

 
第二阶段

卤肉卷饼培训的配料处理、时间温度控制

学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

 
第三阶段

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用江味源商标品牌

 
备注
学员毕业风采















 


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