地锅鸡培训 地锅鸡培训
 
详细介绍
 






地锅鸡市场分析江味源小吃培训
地锅鸡一般开在小区,商场,超市,步行街,小吃街等人流量集中地方,一般一份25块钱左右,每天可卖100份,日销售额:25x100=2500元;月销售额:2500元×30天=75000元;扣除每月所有成本开销20000元,月纯利润:75000元-20000元=55000元;年纯利润:55000元×12月=66.24万元;可以完全保证,多半年可全部回本,地锅鸡制作简单快捷,用料成本低廉,利润高,回报快,是赚钱开好项目!
地锅鸡简介江味源小吃培训

地锅鸡:是一道汉族名菜,地锅鸡起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前,在微山湖上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。

地锅鸡江味源小吃现场培训




 

学员店铺展示

地锅鸡培训 学习内容
阶段课程 学习内容 阶段目标 在线答疑
第一阶段

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

 
第二阶段

地锅鸡的配料处理、时间温度控制

学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

 
第三阶段

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用江味源商标品牌

 
备注
学员毕业风采














 


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