冒菜培训 冒菜培训
 
详细介绍
 






冒菜市场分析江味源小吃培训
冒菜一般开在小区,商场,超市,步行街,小吃街等人流量集中地方,一般一份13块钱左右,每天可卖120份,日销售额:13×120=1560元;月销售额:1560元×30天=46800元;扣除每月所有成本开销18000元,月纯利润:46800元-18000元=28800元;年纯利润:28800元12月=34.56万元;可以完全保证,多半年可全部回本,冒菜利用冒菜机器制作简单快捷,用料成本低廉,利润高,回报快,是赚钱开好项目!
冒菜简介江味源小吃培训

采用秘制高汤集骨汤精华,配以几十种中药和天然香料,经过江味源小吃培训运用秘制工艺制成的冒菜,汤香扑鼻,味醇,红白汤兼备红汤味重色浓香辣,白汤淡雅清新,细细品汤,香浓不油腻,鲜美不口干,通透且又绵长,猛烈且又持久。 冒菜也叫“火锅菜”,是一种烫煮的形式。很多人总以为冒菜就是麻辣烫,实则不然。冒菜的"冒"字在这里是动词,与麻辣烫略微不同。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁,加入老板调制的各种调料。冒菜原料不限,和串串香、火锅类似,什么都可以冒,什么都可上桌。 一、江味源冒菜培训食材的选材!

冒菜江味源小吃现场培训

 

学员店铺展示

冒菜培训 学习内容
阶段课程 学习内容 阶段目标 在线答疑
第一阶段

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

 
第二阶段

冒菜的配料处理、时间温度控制

学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

 
第三阶段

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用江味源商标品牌

 
备注
学员毕业风采













 


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