江味源独特羊肉串味道就是正宗 现场直播学习全

发布时间:2018-07-18 14:32:25

今天是苏州入伏第二天,苏州炉热要持续将近40天。说起羊肉串大家一定都吃过吧,这么热天气晚上和几位朋友一起去一起吃串喝啤酒也是一种享受!

今天入伏啦!

而且三伏天数达到40天!

2018年初伏10天:2018年7月17日-2018年7月26日
2018年中伏20天:2018年7月27日-2018年8月15日
2018年末伏10天:2018年8月16日-2018年8月25日

三伏天出现在小暑和立秋之中,

是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子!

相信苏州的小伙伴已经感受到了!
 

学习羊肉串,一起来看一下吧!今天来学习是小学员!上期我们介绍过他,别看人家年龄小但是学习态度还是很专心的!今天我和他说今天还是采访他!他一听到采访心里蛮开心的!多的我就不说了,一起来看看小制作“羊肉串”全过程!
 

制作步骤

1.花椒放入锅中,加200ml左右的清水,煮开后转小火继续煮3分钟,待水自然冷却后将花椒去除不要,花椒水留用。
2.将羊肉上的筋膜去除,切成大小为1cm左右的块。
3.把羊肉块放入容器中,倒入cook100烤肉料,腌制30分钟。
4.将羊肉块串在签子上,但不要排列的太紧,每块之间稍微留一点空隙。
5.把羊肉串放在架子上,先刷一层植物油,再把剩余的盐,在肉串上撒上薄薄的一层,再撒孜然,最后撒上辣椒面,放入烤箱中层。
6.用约200度的温度先烤5分钟,拿出翻面后,再在背面刷油,撒盐,孜然和辣椒面,改成220度的温度,烤3分钟即可。
 




正在烧烤




马上就好了,好想吃!




再上一张
烤好的羊肉串!



在这里向大家推荐现在最适宜的美食

苦瓜
苦瓜是清热下火的首选之菜。苦瓜有排毒,降温,防署的功效,另外,苦瓜还富含维生素C,可以提高人体免疫力,还有美容养颜护肤的效果。
番茄
番茄是夏季餐桌上经常出现的蔬菜,番茄中富含维生素C,是女孩子美白护肤首选的蔬菜。另外,番茄还有杀菌,防癌,凉血,清胃健脾之功效。夏天食用番茄,还可以防暑。
黄瓜
黄瓜中含有粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素,有生津止渴,除烦解暑,消肿利尿,治咽喉肿痛,四肢浮肿、热痢便血的作用。除此之外,黄瓜还有减肥疗效,夏季蔬菜,黄瓜是不可或缺的。
芹菜
芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中,维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜,芹菜不但营养丰富,而且有药用价值。芹菜还是凉性蔬菜,夏天可以根据饮食爱好适当食用。
 
2018三伏天如何防暑降温
1.口渴后不宜狂饮
劳动和运动大量出汗后,不宜大量饮用白水,应适当补充些淡盐(糖)水,因为大量出汗后使人体内盐分丢失过多,如不及时补充盐分,则使体内水、盐比例严重失调,导致代谢紊乱。
2.不宜过量饮酒
人体在夏季受气温影响极易积蕴湿热,而湿热过盛又是诱发皮肤发生疮痈肿毒的病因,若大量饮白酒,更会助热生湿,无异于火上浇油。
3.常备防暑药物
盛夏酷暑,高温燥热,常使人们食无味、睡不香,容易出现头晕、头痛、乏力,甚至恶心、呕吐等症状,为了安全度夏,家庭应准备一些防暑药物,常见的药物和食物有:十滴水、藿香正气水、清凉油、金银花、菊花、荷叶、西瓜。
4.学会睡好午觉
夏日,日长夜短且天气闷热,睡眠时间少,睡眠质量差。如能午后稍睡片刻,犹如给大脑充电,有利体力恢复。
5.湿度运动
“生命在于运动”,但年老体弱和平时缺少运动者,万万不可剧烈运动,否则有害无益。
6.热茶比冷饮效果好
防暑降温,热茶比冷饮效果好,而且维持的时间更长。茶中含有丰富的钾。夏天出汗增多,常使钾离子丢失过多,钾与钠共同维护细胞内外正常渗透压和酸碱平衡,对神经、肌肉功能,特别是心肌的正常运动有重要影响,体内钾不足时,常觉疲乏无力,食欲减退,耐热能力下降,甚至导致中暑。夏日常饮茶,可补充人体钾元素,提高耐热能力,有效地预防中暑的发生。

 


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