$(function () { $("img.lazy").lazyload({effect: "fadeIn"}); })
  江味源小吃培训logo 苏州江味源餐饮管理有限公司

名优小吃

名优小吃

休闲饮品

名优小吃

烧烤油炸

名优小吃

早餐面点

名优小吃

精品卤菜

名优小吃

全天候都

名优小吃

小吃车

名优小吃

课程套餐

名优小吃

当前位置 :主页 > 全天候系列 >

苏式面培训

来源:未知 编辑:admin


一、江味源苏式面培训介绍
苏式汤面最考究是面汤,汤要清而不油,味要鲜而食后口不干。制作面汤称为“吊汤”,相当于饭烧高汤。各家大小面都将汤料的配方视作传家之宝,秘不外传。普通的做法是蹄膀加以做爆鳝余下的鳝骨,以及各种自制秘方的调料,以文火慢熬而成。配上焖肉的原汁,再加上熟猪油。不过各家面汤风味不同,其配方不得而知。正宗苏式汤面汤色透明如琥珀,不见任何杂质,喷香扑鼻,咸淡适中。

二、江味源苏式面培训内容: 
1、苏式面的系统讲述;2、苏式面原料的选购;3、苏式面食材的预加工;4、苏式面加工的基本标准;5、苏式面加工的工艺步骤;6、苏式面经营定价原则; 7、系列调味品及原料的货源渠道;8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。不限制学习时间,包教包会,学会为止,3-5天基本学会,根据学员接受能力而定。
 
三、江味源苏式面培训教学安排:
苏式面培训实际操作:1、专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导 ;3、学员自己独立完成成品 制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;
苏式面培训教学流程:1、专业老师的实战示范,讲解技术;2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;6、免费传授开店技巧与经营方法等;

 
四、江味源苏式面培训市场盈利分析:
苏式面店一般开在小区,商场,超市,步行街,小吃街等人流量集中的地方,一般一份8块钱左右,每天可卖150斤,日销售额:8×150=1200元;月销售额:1200元×30天=36000元;扣除每月的所有成本开销15000元,月纯利润:36000元-15000元=21000元;年纯利润:21000元×12月=25.5万元;可以完全保证,多半年可全部回本,苏式面利用苏式面机器制作简单快捷,用料成本低廉,利润高,回报快,是赚钱开店好项目!
 
五、江味源小吃培训承若:
全程一对一教学,传授全部核心配方,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,保证让你轻松学会餐饮小吃所有真技术,绝对是倾囊相送。
学员安排:江味源小吃培训向全国招收学员,为考虑到学员的地域问题,承诺为所有学员免费提供住宿的地方。(二)教学时间:由于我们的学员的餐饮基础不一样,掌握烹饪的程度不一样,江味源小吃培训对所有学员承诺,我们的教学时间 不限制,直到您学会为止,提供免费复学,一般学会的时间为3-5天。有做担保, 您尽可放心的过来学,欢迎前来考察学习

 
六、江味源苏式面培训区域:
苏州苏式面培训;无锡苏式面培训;南京苏式面培训;常州苏式面培训;镇江苏式面培训;南通苏式面培训;泰州苏式面培训;扬州苏式面培训;盐城苏式面培训;淮安苏式面培训;连云港苏式面培训;宿迁苏式面培训;徐州苏式面培训以及全国各地都有苏式面培训。

您是否有这样的小吃创业疑问?
您的姓名:

您的电话:

报名时间:

咨询项目,或者您的任何疑问!


江味源小吃培训